Traditionen am Ostersamstag in Irland
Wir denken heutzutage zunächst an Schokoladeneier und Hot Cross Buns. Doch das war nicht immer so.
Am Ostersamstag hatten die Menschen in Irland früher wahrlich genug von Fisch, und die Metzger freuten sich, dass bald wieder Fleisch verzehrt werden konnte. Um das Ende der Fastenzeit einzuläuten, veranstalteten die örtlichen Metzger, hauptsächlich in den südlichen Counties und in Cork, eine Zeremonie - es war das sogenannte Auspeitschen des Herings aus der Stadt, plus ein "Begräbnis" für den Fisch, der in Irland während der Fastenzeit am häufigsten verzehrt wurde. Bei der Prozession durch die Straßen wurde ein toter Fisch an einen Stock gehängt, den alle mit einem Birkenbesen peitschten. Wenn die Metzger den nächsten See oder Fluss erreichten, warfen sie den Hering ins Wasser. Auf dem Rückweg vom Wasser steckte die Prozession ein Lammviertel (Lamm Gottes) auf eine Mistgabel. Das tote Frühlingslamm wurde mit Bändern und Blumen geschmückt. Diese irische Ostertradition des Heringsauspeitschens hielt sich bis ins 20. Jahrhundert.
Weitere Quellen (englisch): https://www.independent.ie/regionals/droghedaindependent/news/herring-whipping-has-a-long-history-27140685.html
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